據(jù)了解，目前北京全市共有規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場230家、奶牛11.5萬頭，年產(chǎn)生鮮乳35.1萬噸。雖然養(yǎng)殖數(shù)量較之前有所下降，但由于當(dāng)前存在的風(fēng)險隱患較為復(fù)雜，因此檢測數(shù)量和檢測參數(shù)都在逐年增加。

　　北京市飼料監(jiān)察所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此前生鮮乳檢測只有該所獨自承擔(dān)，今年該所健全檢測體系，通過培訓(xùn)、考核和加大儀器設(shè)備投入等方式，完善了區(qū)級初篩檢測能力，擴(kuò)大了生鮮乳檢測覆蓋面，提高了檢測率；向全市推廣了生鮮乳中黃曲霉毒素M1快速檢測試紙條法、生鮮乳中三聚氰胺酶聯(lián)免疫試劑盒法等4種快速檢測方法。

同時，該所新購置了液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等十余臺套儀器設(shè)備，使檢測速度和檢測能力進(jìn)一步提升；新增了近10項防腐劑類和農(nóng)藥殘留類參數(shù)的檢測，其中部分是在國標(biāo)要求外額外增加的參數(shù)，通過更嚴(yán)格的檢測，全面排查本市生鮮乳質(zhì)量安全風(fēng)險隱患，為北京生鮮乳質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

（內(nèi)容來源京郊日報）